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一文搞懂生物有机肥

2022-03-22 10:45四川省有机肥料产业发展促进会官网编辑:巴蜀肥人人气:


   “地靠粪养、苗靠粪长”。随着农业的快速发展,化学肥料的大量投入,造成土壤及生态环境的急剧恶化,改良土壤,提高地力,已经成为保障我们口粮的必要措施。在大的历史背景下,以有机肥料为主,微生物为辅的生物有机肥顺势而生,肩负起了保卫亿亩粮田的重任。

   生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。

生物有机肥的优势

1、生物有机肥相比化肥的优势

1)营养更全面
   生物有机肥含有植物所需要的大量营养元素齐全,各种微量元素、糖类和脂肪。据分析,猪粪中含有全氮2.91%、全磷1.33%、全钾1.0%,有机质77%。畜禽粪便中含硼21.7-24 mg/kg,锌29-290 mg/kg,锰143-261 mg/kg,钼3.0-4.2 mg/kg,有效铁29-290 mg/kg;

   化肥只有一种或几种营养元素,有大量元素、中量元素和微量元素之分。

2)改良土壤,聚水聚肥

   生物有机肥能够改良土壤,施用有机肥料增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性,熟化土壤,培肥地力。施用有机肥料既增加了许多有机胶体,同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体,这就大大增加了土壤吸附表面,并且产生许多胶粘物质,使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构,提高了土壤保水、保肥和透气的性能,以及调节土壤温度的能力。

   化肥是由化学肥料,单配或复配而成的,长期不合理使用会造成土壤结构破坏,土壤地力下降,生态环境破坏等。

3)增加作物产量,提高农产品品质,实现绿色食品

   生物有机肥富含植物生长发育所需的大、中、微量元素,保证作物正常生长发育,与化学肥料混配是实现高产稳产的重要途径。同时含有丰富的有机质,可以有效钝化重金属,减少重金属毒害。化肥施用过多会导致农产品品质下降,而生物有机肥的投入能有效改善这一现状,使农产品品质朝好的方向发展。

   在“有机农业和食品加工基本标准”(IFOAM)中,就有关于肥料使用方面的规定,其要点是“增进自然体系和生物循环利用,使足够数量的有机物返回土壤中,用于保持和增加土壤有机质,土壤肥力和土壤生物活性”,“无机肥料只被看作营养物质循环的补充物而不是替代物”,化肥和生长调节剂的使用,必须限制在不对环境和作物质量产生不良后果,不使作物产品有毒物质残留积累到影响人体健康的限度内。这些规定表明,在绿色食品生产中必须十分注意保护良好的生态环境,必须限制无机肥料的过量使用,有机肥料(包括绿肥和微生物肥料)才是生产绿色食品的主要肥源。

4)改善根际微环境,提高抗病抗逆性

   生物有机肥能改善作物根际微生物群,其中富含大量不同功能的有益微生物,刺激植株生长的同时,提高植物的抗病虫能力;化肥则使作物微生物群体单一,易发生病虫害。

5)提高肥料利用率

   生物有机肥能提供有机胶体,减少中微量元素的固定,同时保水保肥,促进化肥的利用,提高化肥利用率;化肥单独使用易造成养分的固定和流失。

2、生物有机肥相比商品有机肥的优势

   商品有机肥:是以人畜粪便、动植物残体、生活垃圾等富含有机质的固体废弃物为主要原料,并添加一定量的其他辅料(如风化煤、草炭、药渣、菌菇渣等)和一些发酵菌剂,通过工厂化方式加工而成。

1)生物有机肥中添加了有益菌,由于菌群的占位效应,减少病害发生;商品有机肥由于高温烘干,杀死了里面的全部微生物。

2)生物有机肥养分含量高;商品有机肥由于高温处理,造成了养分损失。

3)生物有机肥经除臭,气味轻,几乎无臭;商品有机肥未经除臭或除臭不彻底,返潮即出现恶臭。

3、生物有机肥相比农家肥的优势

1)生物有机肥完全腐熟,虫卵死亡率达到95%以上;农家肥堆放简单,虫卵死亡率低,需要经过充分腐熟才能使用。

2)生物有机肥经除臭,气味轻,几乎无臭;农家肥根据原料原来带有不同的臭味。

3)生物有机肥经商品化生产,或粉状,或颗粒,均匀,且含水量较低(≤30%),施用方便;农家肥施用不方便,肥料施用不均匀。

4、生物有机肥相比微生物菌肥的优势

1)生物有机肥价格便宜,吨价因所加菌种和有机质来源而不同;微生物菌肥价格昂贵,每吨上万元。

2)生物有机肥含有功能菌和有机质,能改良土壤促进被土壤固定养分的释放;生物菌肥只含有功能菌,通过功能菌来促进土壤固定肥料的利用,调节作物生长发育。。

3)生物有机肥的有机质本身就是功能菌生活的环境,施入土壤后容易存活;而生物菌肥的功能菌可能不适合现有的土壤环境,需根据具体的土壤环境选择具体的功能菌种。

生物有机肥执行标准

生物有机肥执行标准(NY 884-2012)

生物有机肥特点

   生物有机肥营养元素齐全,为作物提供全面的养分;

   生物有机肥有机质含量高,能够改良土壤,改善土壤理化性状,增强土壤保水、保肥、供肥的能力,缓解长期使用化肥造成的土壤板结;

   生物有机肥中的有益微生物进入土壤后与土壤中微生物形成相互间的共生增殖关系,抑制有害菌生长并转化为有益菌,相互作用,相互促进,起到群体的协同作用,有益菌在生长繁殖过程中产生大量的代谢产物,促使有机物的分解转化,能直接或间接为作物提供多种营养和刺激性物质,促进和调控作物生长。

   生物有机肥提高土壤孔隙度、通透交换性及植物成活率、增加有益菌和土壤微生物及种群。同时,在作物根系形成的优势有益菌群能抑制有害病原菌繁衍,增强作物抗逆抗病能力降低重茬作物的病情指数,连年施用可大大缓解连作障碍。

   生物有机肥回收利用农业废弃物,减少环境污染,对人、畜、环境安全、无毒,是一种环保型肥料。

生物有机肥原料来源

   生物有机肥的生产原料很多,具体可以分为以下几类:

   农业废料:比如秸秆、豆粕、棉粕、菜籽饼等。

   畜禽粪便:比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪;

  工业废料:比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣、锯末等;

   生活垃圾:比如餐厨垃圾、菜市场尾菜等;

   植物产物:比如竹粉、竹炭、竹灰、秸秆炭、草木灰等。

生物有机肥生产工艺

   生物有机肥的生产工艺主要是其中有机肥从生产原料到半成品的生产工艺。

   在生产上主要应用的生产工艺有两种,一种是平面条垛式堆肥工艺,一种是槽式好氧发酵工艺。此外,实验室小规模试制还有采用密封箱/罐式发酵。

1、平面条垛式堆肥工艺。

生产流程:原料处理-加菌-混合-建跺-翻堆-二次加菌-混合-检验-包装-出厂

优点:投资小、工艺相对简单

缺点:占地面积大、腐熟不彻底、二次污染严重。

2、槽式好氧发酵工艺。

生产流程:原料处理-加菌-混合-入槽-翻堆-二次加菌-混合-检验-包装-出厂

优点:腐熟彻底、产品质量高、二次污染小

缺点:设备投入大、投资大

生物有机肥在施肥过程中需要注意的问题

1、首先需要明白的一件事,生物有机肥虽然效果很好,但并不是万能的。生物有机肥料所含养分并不平衡,不能满足作物高产优质的需要。因此在施用生物有机肥时可以按要求配施化肥,并在作物生长期间配施各种叶面肥,生物有机肥搭配化肥才是稳产高产优产的重要举措。

2、相比于其他的肥料,生物有机肥分解相对较慢,肥效较迟。虽然它的营养元素含量全,但含量较低,在土壤中分解较慢。因此,把有机肥与化肥配合施用,二者取长补短,发挥各自的优势。

3、生物有机肥不宜与碱性肥料混用,若与碱性肥料混合,会造成氨的挥发,降低有机肥养分含量,从而导致营养失衡。同时生物有机肥含有较多的有机物,不宜与硝态氨肥混用。

4、施用时尽量减少肥料中微生物的死亡,应避免太阳直射,拌种时应在阴凉处进行,拌种后要及时播种,并立即覆土。不建议与农药混用,与肥料一起用时需进行覆土隔离。

5、创造适宜的施用环境。在酸性土壤上应在中和酸性之后再施用;避免在高温干旱条件下施用,微生物在高温干旱条件下,生存和繁殖都会受到影响,不能发挥良好的作用,因此应选择阴天或晴天的傍晚施用。并结合覆土、浇水等措施;大雨过后应及时排出田间积水,提高土壤通透性。

6、需因地制宜推广应用。生物有机肥中添加的功能菌的作用不同,如根瘤菌在豆科作物上应用,解磷、解钾类应用于养分潜力较高的土壤,效果会更佳。

7、避免开袋后长期不使用。开袋后应及时使用,避免其他杂菌的侵入,使肥料中的菌群结构发生改变,影响使用效果。

8、避免与未腐熟的农家肥一起混用,以免因有机肥发酵杀菌、烧根等现象;

9、避免与杀菌剂一起混用,以免杀死功能菌,降低肥效。

10、生物有机肥的堆放应选择阴凉、通风处,尽量减少存放过程中微生物的损失。
(来源:肥料信息交流平台)

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