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有机肥料的优势(附有机肥发酵技术方案)

2021-09-17 10:15四川省有机肥料产业发展促进会官网编辑:巴蜀肥人人气:


   有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素,还含有丰富的有机养分,有机肥是最全面的肥料,是目前市场上很受欢迎的一种肥料。许多农民朋友都在问如何自制有机肥,怎么才能保证发酵成功?本期手把手教你自制有机肥。

有机肥在农业生产中的作用

有机肥

   俗称农家肥,是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。

一、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后,有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性,熟化土壤,增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力,为作物的生长创造良好的土壤条件。

二、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素,为农作物提供营养。有机肥腐解后,为土壤微生物活动提供能量和养料,促进微生物活动,加速有机质分解,产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。

三、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低,释放缓慢,而化肥单位养分含量高,成分少,释放快。两者合理配合施用,相互补充,有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进,有利于作物吸收,提高肥料的利用率。

传统粪便堆沤的缺点与问题

   但如果直接施用鲜粪便,会产生作物伤根、病害、草害等负面影响;如果按传统自然堆沤发酵,也存在以下几个弊端:

1. 堆沤时间长,一般需要4-6个月,气温低时时间更长,而且堆沤发酵效果差;
2. 长期堆置既占场地,又对周围环境造成污染;
3. 自然堆沤发酵的粪便呈烂湿状、恶臭,难以运输,也很难直接施用;
4.自然堆沤发酵不能很好地清除粪便里的病原菌、虫卵等有害物质。
5.常用的鸡粪堆肥可能含有大量抗生素,不适合做有机肥。如使用鸡粪,请确保鸡只没有注射抗生素。

益生菌发酵有机肥

   益生菌含有大量的功能性菌群(光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群)及其代谢产物,具有加速分解转化粪便物质的作用,能够提高发酵转化率,缩短发酵时间,提高发酵效果,减少甚至消除发酵过程中的恶臭问题,减轻环境污染,而且益生菌能够杀死或抑制粪便中病原菌及虫卵的生长与繁殖。

益生菌发酵有机肥的操作技术

   有些用户为了增加有机肥养分含量(例如磷、钾等养分含量),希望能将化学磷肥和钾肥添加入原料中一起发酵,这种方法不仅会因为化肥加入降低微生物发酵作用影响有机肥质量,而且发酵过程中会造成化肥养分的损失,因此不建议在发酵有机肥时添用化学肥料,除非是C/N比值过高的原料发酵可适当添加1-5%的尿素。

   若想增加发酵后的成品有机肥养分,可在有机肥充分腐熟发酵成功后,向有机肥中添加需要比例的化学磷肥和钾肥后,再装袋包装即可,一般添加量也不可超过有机肥的10%。

几种粪便原料配比用量
有机堆肥简易发酵步骤

按照上表用量(1吨原料)的具体操作步骤:
   1. 制备益生菌激活液。按照益生菌原液:营养剂:水=2:2:16的比例,配制20公斤益生菌激活液。具体配制为:先用少量热水将2公斤营养剂溶化,然后加凉水将温度降至30-35℃,倒入益生菌原液2公斤,加足水量搅匀。

   2. 制备“混合稀释液”。将上一步得到的20公斤益生菌激活液倒入100-150公斤水中(用水量视原料干湿而定,控制堆制时含水量在40-50%即可),注意水温不得超过30℃以上。

   3. 堆放。将1吨粪便原料与秸秆等配料及腐殖质混匀,直接在地面堆制,一般堆成梯形,高不超过1.5米,堆底宽不超过5米,喷洒益生菌“混合稀释液”,搅拌均匀,控制含水量在40-50%,进行几天好氧发酵至料温达到40-50℃时(一般夏天1-2天,春秋天3-5天左右),堆垛压实,用塑料布或防雨布密封(周围要压实防漏气)进行厌氧发酵。

注意:
(1)应根据原料的湿度调节加水量,较干时,配制“混合稀释液”时多加水,反之用水量减少;喷洒“混合稀释液”时也应注意可分几次喷洒,防止一次喷洒水分过多。

(2)密封发酵。厌氧发酵时,如密封不严,易进入空气引起高温,影响有机肥质量。

   4. 倒堆:由于堆表面和堆内温度不同,发酵腐熟程度不同,应适时倒堆。倒堆次数应由堆内温度高低决定,一般从堆制开始,到堆内温度达到60-65℃时为宜。必须严格控制温度,当堆内温度超过70℃时,说明堆内缺水,应及时进行补水倒堆,继续进行发酵腐熟;当堆内温度不足40℃,说明堆内水分过大,也应进行倒堆来降低水分,倒堆次数一般不低于2次。

   5. 发酵时间与温度。一般发酵时间为春秋季20-25天,夏季15-20天,冬季30-40天。发酵的最适宜环境温度为25-35℃。

   6. 发酵完成标准。发酵好的堆肥气味为曲香味,不臭为宜。
(来源:肥料信息交流平台)

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